כשהייתי ילדה (וגרנו ברוסיה), מכולת היה מקום שבו אפשר היה לקנות את המצרכים הבסיסיים ולארוחה הקרובה כי הכל היה מתקלקל: לחם, חמאה, ביצים, דגים, עוף, שמנת ואולי איזה חטיף חלווה.
וגם שם היו מתחבאות סוכריות וכמה חטיפים בקופה, אבל בכמות ובמגוון אחר לגמרי ממה שזה נהוג היום.
הסופרים של היום כבר מזמן לא משרתים את הצרכים של הצרכנים, אלא של תעשיית המזון שהיא כמו מפלצת רעבה שרוצה לגדול ולטרוף עוד ועוד מכספם של הקונים ולאחר מספר שנים להעביר אותם לידיהם של מערכת הבריאות, שהם יטפלו בהם.
השקיות הצבעוניות, האריזות המפתות, הכל מפוצץ בסוכר וחומרים משמרים כדי שזה ימכר אותך ולא יתקלקל בעוד אלף שנה.
היזהרו ותהיו ערים. לא כל מה שנוצץ (בשקית) הוא אכיל. רוב מוצרי "המזון" שאתם רואים על המדפים בסופר אינם נועדו למאכל בני אדם, ויש לזה השלכות, בהחלט. אם לא באופן מיידי, אז הם עוד מעט יבואו.
ואם אתם הורים לילדים, אז האחריות האישית שלכם היא פי כמה, לא להכניס את הדברים האלה הביתה ולמנוע מהקטנים שלכם את הטיפולים הרפואיים בעוד X שנים מהיום.
תאכלו מזון ולא אריזות -
בשר, עוף, דגים, ביצים, חמאה, ירקות, פירות, קצת אגוזים, מוצרי חלב מותססים. תכל'ס - כל מה שמתקלקל תוך כמה ימים.
אם המזון שלכם לא מתקלקל - הוא לא מזון.
ובמקרה של מזון: מה שלא מוסיף, גורע - או יותר נכון - מרעיל!
קרא גם: בריאות הנפש לנשים - המדריך המלא